АЛЯМІ БАСТАРДО (SALAMI BASTARDO)
Сирокопчена вищого сорту газ
ТУ У 10.1-32566564-007:2021
БЕЗ ГМО
Склад: м’ясо 100% (яловичина 1с, свинина напівжирна), сіль кухонна, добавки комплексні харчові (суміші та екстракти прянощів, стабілізатори Е450, Е451, Е452, тваринний протеїн, рослинний протеїн, ароматизатор салямі, дріжджі, регулятор кислотності Е575, фіксатор кольору Е250), стартова культура.
Оболонка не є їстівною.
Поява солі на виробі є природним процесом та не свідчить про псування.
Продукт може містити сліди алергенів: злаків, яєць, сої, молока, гірчиці, горіхів та продуктів їх переробки.
⸻
Поживна цінність на 100 г продукту:
жири — не більше 35,0 г (з них насичені — не більше 12,0 г);
вуглеводи — не більше 0,0 г (з них цукри — не більше 0,0 г);
білки — не менше 20,0 г;
сіль — не більше 6,0 г.
Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту:
1603 kJ (кДж) / 383 kcal (ккал).
⸻
Умови зберігання:
при температурі від 0°C до 6°C і відносній вологості повітря 75–78%.
